スイートブール

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まだお盆休みの皆様が多いかと思いますが

私の家族は

カレンダー通りの業務なので←ガンバレ(笑)

お盆も日常生活と一緒です( ̄▽ ̄;)


私はのんきにスイートブール作り♡





スイートブールの上掛け作り

バター混ぜ混ぜ






アーモンドプードル入れて混ぜ混ぜ〜





上掛け生地を絞り袋にスタンバイです





二次発酵終了の生地です





上掛けクルクル乗せて





成形完了





焼き上がりです




くっついてる





スイートブールはつばがあるため

UFOパンとか帽子パンとか

呼ばれてますね




裏もクッキーみたいにこんがり




外は甘くて中はしっとり

とっても甘いバターの香りが

お部屋中に広がってました




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