プレッツェルとゲスト様復習作品

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プレッツェル


日差しが強い真夏に

黒く日焼けしたお肌のプレッツェル作りました

元気良く笑ってるみたいでカワイイ~(≧▽≦)






生地を伸ばして~




プレッツェルの特徴は

腕組みしてるような成形です(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑





弱アルカリの重曹で茹でます





茹でたらクープ入れ





岩塩トッピング





アルカリの化学反応で

黒くてモッチモチ~






裏も良い色で可愛らしい~~(^з^)-♡






作りだすと追及したくなるプレッツェル

本場のドイツパン食べてみたいな~

噛めば噛むほど美味しかったです





ゲスト様復習作品 

M・Aさんの作品 (ちぎりパン)

週末作られた可愛らしいお写真

ライン頂きました





同じちぎりパンでも

お色やデザインを変えるだけで

ワクワク楽しめますよね

Mさんありがとうございました





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