押し焼きクリームパン

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押し焼きクリームパン

先月レッスンで使用したセルクル型で

甘くて丸いクリームパン作りました。





お粉はキタノカオリ





1次発酵中にカスタード作りです





カスタード炊きます




とろとろでバニラの良い香り






冷ましたカスタードを包みます




セルクル型に詰めて

お飾りはアーモンドスライス




2次発酵完了です




ミルクっぽい甘く焼けた香りが

おうちの中いっぱいです





卵を塗らず

まん丸の押し焼きって

素朴ですが可愛いです(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ




柔らかくて甘いクリームパンは

思わず笑顔になってしまいます ♡(´˘`๑)





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