4月イングリッシュマフィン材料

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4月レッスン材料

イングリッシュマフィン

セルクル型で焼きます

もっちり生地です

コーングリッツのプチプチした食感と香ばしさを

お楽しみください





強力粉はキタノカオリ

美味しくてお気に入りです




ベースは毎月同じです

ドライイーストは赤サフ

お塩はゲランド

お砂糖は素焚糖





トウモロコシを挽いた物には種類があります

・細挽きはコーンミール

・粉末はコーンフラワー

・粗挽きはコーングリッツ

レッスンではコーングリッツをお使い致します




福岡県天神パルコ B1

北野エースさんの商品です

福岡に行くと必ず立ち寄るお店です





油脂はオリーブオイル





セルクル型6個




生地の中にも外にも

コーングリッツ





シンプルなイングリッシュマフィンは

食べる前にトーストし

カリカリプチプチの食感がとても美味しいです

スライスして具をサンドしたり

エッグベネディクトやバタートーストなど

いろいろな食べ方でお楽しみください




今月も私のお気に入りの

材料を選んでみましたが

お家ではゲスト様のお気に入りの材料で

お楽しみ下さい。






ご新規様もリピーター様も

イングリッシュマフィンレッスン

楽しみにお待ちしてます。



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