ミルクフランスとゲスト様復習作品

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今日の熊本大雨

朝早くから心配のメッセージ、ライン、お電話

本当にありがとうございます。



アイフォンのサイレン音が鳴るたび

心臓がドキドキ・・・

一日中一人で家に居ると怖いです。

心が折れそうになるので報道番組も見れず・・


早く平和な暮らしが出来ますように。




ミルクフランス

災害中はご飯が多く

『甘いパンが食べたい』のリクエスト

パン作ってると元気復活します (*^_^*)





加水80%のフランス生地




ふるふるした生地に

模様が入れにくいですね




ミルクフランスと言えば練乳~(笑)



冷めた生地に真ん中切り込み

ミルククリ-ムもスタンバイ




細くパリッとした生地に

甘いミルクバタ-クリ-ム




持ちやすく食べやすいですよ♪





災害中、ゲスト様から

ラインで元気を頂きましたよ

M・Sさんの作品 (塩パン)















ゲストの皆様も大変な時に

沢山の方から心配して頂き

ありがとうございます。


県南の殆どのゲスト様はお元気と分かりました。

県中心・県北の数名のゲスト様

お元気だと信じてます

以前の元気で明るい皆様とのレッスン

楽しみにお待ちしてます。

頑張ろう!よっちのパン教室 !(^^)!




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