クロワッサンとカカオラズベリースティックレッスンレポ

.19 2021
熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




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レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


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3月の日程とメニューはこちら→




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『ずっと前から

先生のブログやインスタ見てました』と

ご新規様のAさん

お越しいただきました


2メニュー同時進行レッスンご受講です

お選び下さったメニューは

カカオラズベリースティックと

クロワッサンです



お家でもパン作りされてるAさん

楽しいおうちパン作りも

教えて頂きました


Aさん初めまして

ようこそいらっしゃいませ





パンは環境や季節などでも変化する繊細さん

思ったように出来ないときもあるくらい

奥が深いです



パン生地って

頑張って生きてる感じがして

可愛いくて可愛くてたまりませんよね











難しそうなクロワッサンも

コツをつかみ

こんなにきれいな成形を

お作りされたAさんです









チラッと見えるこちらは

チョコクロワッサンです






成形完成です

カップはクロッカンです






最後に卵を丁寧に塗られてます








Aさんの作品です




発酵バターの香りで

教室は良い香りが充満♡





ステキなクロワッサン






チョコクロワッサン







焼きたてをご試食されました

『サクサク!』と

喜ばれてた可愛らしいAさん







同じくAさん

同時進行でお作りされた

カカオラズベリースティックです






やわらかい生地のココアパンに

甘酸っぱいマスカルポーネクリームを

絞られました








Aさんの作品です






『クロワッサン作りたかったんです

家でも作ってみます』とAさん


寒い時期にピッタリな

クロワッサン作りです

最近また寒いのでチャンスです


Aさん楽しいお時間ありがとうございました











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いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
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プロフィール

川元好江

Author:川元好江
1968年生まれ。熊本県宇城市在住。

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