イタリアン・パン・ド・ミとゲスト様復習作品

熊本県宇城市の自宅で
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イタリアン・パン・ド・ミ


パン・ド・ミのミは中身という意味で

中身が多いパンとか

中身がやわらかいパンとか言われてます

中身を味わってほしいパンなんですね



私が作ったのは

ピザっぽい中身なので

イタリアン・パン・ド・ミです



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お味は

トマトペースト

ドライバジル

パルメザンチーズ

オリーブオイル



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フィリングは

ベーコンとモッツァレラチーズ




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2色の生地を1斤型に合わせて成形



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3分割




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編み編み



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パルメザンチーズを最後に振りました



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焼き上がりです

食欲そそる匂い




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側面


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真上


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ベーコンの焦げ目と

チーズの香ばしさを

皆様にも伝えたいくらい良い香りです


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バジル入りのやわらかい生地に

更にモッツアレラのやわらかさで

ダブルの口どけ良い食感です


朝食にも

夕食のお酒のお共にも

オシャレなパンでした



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ゲスト様復習作品



G・Wは

自粛のゲスト様も多いかと思いますが 

おうち時間をパン作りされてるゲスト様が

楽しそうにSNSで投稿されてるパンを見かけると

『パン教室やってて良かった!』と

本当に嬉しくて明るい気持ちになります




今日はH・Tさんから嬉しいライン頂きました 

熊本県でも、遠い所からお越し下さってた

Hさんの作品です



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あんぱんとレーズンパンが可愛らしい

2種類もお作り下さって嬉しいです


Hさんありがとうございました



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昨夜は大好きなケツメイシの大蔵さんが

インスタライブしてくれました

告知があった20時に

インスタスタンバイ(笑)


インスタストーリーで

お家から1時間みっちりライブ

ファンと質疑応答や唄ったりしてくれました

ファンにとってはパラダイスタイム

しかも無料で聞けるなんて夢のようでした

笑ったり涙したりの1時間

コロナは本当に嫌だけど

コロナだったから見れた貴重な時間


好きな人から

『頑張ろうね!』て言われると頑張る←単純(笑)

『来年はツアーやるから!』て♪

楽しみができると

心が元気になりますね


芸能人も同じようにお家で過ごしてる姿を見て

昨夜は、なんだかほっこりでした(#^^#)


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ちなみに

昨年のG・Wは福岡マリンメッセで

ケツメイシのツアーでした

昨年の今頃は

幸せの絶頂だったな~(^^;)




ゲストの皆様も

楽しみを見つけながら

G・Wをお過ごしください




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