5月ベリーナッツレッスン材料

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓


5月の日程とメニューはこちら→





*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*




5月から開講6年目に突入したよっちのパン教室

楽しみにしてたレッスンが

いよいよスタートいたします

6年目もどうぞよろしくお願い致します




5月レッスン材料  『ベリーナッツ』


ゲスト様に、このパンを

ぜひ覚えてほしい

ぜひ食べてほしいという思いが詰まった

私が選んだレッスンメニューです

ブルベリーの風味がたっぷりで

フルーティなパンをお作り致します



今回は油脂類は一切使わず

お粉は強力粉のみ

ブルベリーソースを使って捏ね

中には、クランベリーとアーモンドを混ぜ て

外はハード

中はもっちりと焼き上げます



20200505174825c5f.jpeg



お粉は

北海動産強力粉 ゆめちからです

ゆめちからは、

以前生クリーム食パンのレッスンで使用したお粉と同じです



2020050615484172d.jpeg



お砂糖は素焚き糖

イーストは赤サフ

お塩はゲランドの塩


20200506154911fd6.jpeg



ブルーベリーソース

こちらの商品は

スーパーのヨーグルトコーナーなどで買えます


2020050615492365d.jpeg



アーモンド


2020050615494992f.jpeg





202005061636446e8.jpeg



クランベリー



2020050615500092c.jpeg



焼き上がりは20㎝程を4本

バケット形にお作ります




2020050517483637f.jpeg



つぶつぶ入りのソースです


20200506154934d9c.jpeg




可愛らしい紫色です



202005061550267b4.jpeg





外はパリッとハードに焼き上がり

中はもっちり



2020050517485858d.jpeg



ブルーベリーの香りがいっぱいで

アーモンドの香ばしさと

クランベリーの甘酸っぱさが相性良く

噛めば噛むほど

あと引くお味に仕上がります



リピーター様・ご新規様

5月も心より楽しみにお待ちしてます



202005051748475be.jpeg





お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』