2月大トリレッスンレポと思い出の記録

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
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レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


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一ヶ月が本当に早かった2月

夜、目をつむったと思ったら

すぐ、朝になる(笑)



とっても早かった2月でしたが

ご予約下さった全ゲスト様

無事に終了致しました


熊本県各地のゲスト様、

県外からのゲスト様、

ひと月に2回、3回、4回と

たくさんのご受講下さったゲスト様、

本当に楽しいお時間

ありがとうございました。


毎回のレッスンを

私の大切な思い出にさせて頂きます。



2月の大トリは

お二人様相席レッスンでした

今月2回目のCさんと

今月4回目のMさん

お越しいただきました


お選び下さったメニューは

Cさんはデコポンチーズクリームパン

Mさんはフランスパンです



違う種類のパンですが

お二人様成形されてる風景です


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Cさんの

デコポンチーズクリームパンです

ホール型で大きくて

中の生地が可愛らしいですね



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お時間がかかるデコポンのコンフィは

前日、私が煮て準備しておきます


贈り物やお祝いなどにも

インパクトがあって可愛らしいですよ


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Cさんの作品です


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Mさんのフランスパン布取り成形です



フランスパンは

ポイントをつかめるまでは

『はてな?』の繰り返しですが

思いがけず、

『なんだ!そうゆうことか!』と

分かったら本当に面白いパンです




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Mさんの作品です


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相席で、それぞれ違うパンを作るときは

私も両方見ながら

無我夢中ですが

それ以上に

ゲスト様の夢中でお作りされてる風景が

カッコ良くて、本当に大好きです



Cさん・Mさん

楽しいお話と楽しいお時間

ありがとうございました




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『思い出の記録』

25年前の娘のお雛様で

少し早いおひな祭りを

ささやかながら

家族で過ごす事ができました



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私作・・・・・・・(^。^;)

ひな寿司・・・・・(笑)


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こんなお寿司でも

『ママすごい♪♪嬉しい♡』と

オーバーリアクションで←(笑)

喜んでくれる娘(25歳)と娘婿(27歳)



癒し系の娘夫婦と

久しぶりにゆっ~くり過ごせて

元気100倍もらいました


これで、また3月も頑張れそうです


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