1月明太もちチーズフランスレッスン材料

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2月レッスン材料

『明太もちチーズフランス』

パン屋さんでも人気の明太フランスですね



手作りの明太子ソースをお作リして

お餅とチーズと明太子の

間違いない組み合わせをフランス生地で包み

高温でパリッと焼きますよ


通常とは違う捏ね方なので

どうぞお楽しみください



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お粉はフランス用粉の

リスドォル


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ドライイーストは赤サフ

お塩はゲランドのお塩

お砂糖は素焚糖

バターはよつ葉バター


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明太子は辛子明太子です

辛いのが苦手な方でも

食べれるようなお味にお作り致します


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お餅


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片栗粉


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ナチュラルチーズ


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マヨネーズ


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刻みのり


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35㎝ほどの長さを

3本お作りします


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オーブンの中でフランス生地が

メリメリっと焼かれていきますよ


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パリパリっと焼かれた

明太子の香りが食欲をそそります

ビールに絶対合うでしょう~~(笑)



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明太子とチーズとお餅の組み合わせは

もんじゃ焼きみたいでこれだけでも絶品です

お正月にあまったお餅で

お家でもお作り下さったら嬉しいです


令和2年最初のレッスンです

リピーター様もご新規様も

楽しみにお待ちしてます




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