パン・デ・シュクレ・アマンド

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パン・デ・シュクレ・アマンド
モンキ-ブレッドとも言いますよね

甘いア-モンドのパンの意味です



ブラウンシュガ-と
ダイスア-モンドでコクのある甘さです(*^^)v




ブラウンシュガ-とバタ-を温め
ア-モンドはロ-スト



小さい生地を作り
シロップに漬けこみますよ



クグロフ型に
ランダムな層を作っていきますよ~~




クグロフ型の中で発酵する姿が
めちゃめちゃ可愛いんです!(^^)!



焼き上がりはブラウンシュガ-が染み染み

コロコロの生地の形分かりますか??



腕の悪い私の画像では
伝えるのが困難ですが・・・(;一_一)

可愛いクグロフ型の
パン・デ・シュクレ・アマンドでした(#^.^#)


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
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