メープルクッキーパン

熊本県宇城市の自宅で
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よっちのパン教室です




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今月レッスン中の

スポンジケーキのような

パンケーキのような

ふわふわで口どけの良い

メープルクッキーパンを私も作りました


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今月レッスンでもお使いしてます

メープルシュガーです


お砂糖類の中でもダントツで

カルシウム、カリウム、マグネシウムなど

ミネラルが豊富なメープルシュガーです


体にも優しくて美味しいメープルは

食べた時も、くどくない甘さに仕上がります


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メープル生地です


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メープルシロップを作って

とろとろ~と上掛けです


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セルクル型で押し焼き致します


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焼きあがりのメープルの香り

たまりませんよ


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粉砂糖で可愛らしくお化粧


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これまでレッスンした中でも

一番と言っていいほど

ケーキに近いパンです


『スイーツだね♪』と

甘い物好きさんもパクパク♡


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