7月初レッスンレポ

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




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レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


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今日から7月です


今月はゲスト様からの

ありがたいリクエストにより

スコーンをレッスン致します


お味はキャラメルとチーズを

私が選んでみました

お家では具材を変えて

お好きなスコーンで楽しんで頂けたら

嬉しいです

7月もどうぞ宜しくお願い致します



初日の今日は

2メニュー同時進行レッスンご受講の

Mさんお越し頂きました


お選び下さったメニューは

スコーンとベーコンエピです



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キャラメルスコーンの成形断面です


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『スコーン大好きなんです』と

早くから御予約下さってたMさんです


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Mさんの作品です

キャラメルスコーンとチーズスコーン


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チーズスコーンの側面です

『スコーンのいい匂いがしてる』と

ニコニコ笑顔



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同じくMさんです

同時進行でお作りされた

ベーコンエピレッスンです

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乾燥バジルを生地に入れます


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『エピの成形どうやって作るんだろう~』と

生地を伸ばされてました


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エピの醍醐味

成形完成です


『エピ、楽しい~~』と

本当に楽しそうに作られてたMさん

可愛らしかったです



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Mさんの作品です

エピの意味は麦の穂です


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スコーンは

いつものパン作りとは違いますが

食感もお味も違って

食べる楽しみもありますよ


ベーコンエピもとっても綺麗に焼き上がり

喜んで頂けて嬉しかったです


たくさんの楽しいお話と楽しいお時間

Mさん、ありがとうございました



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