雑穀生クリーム食パン

熊本県宇城市の自宅で
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5月にレッスンさせて頂いた

生クリーム食パンの配合にシードミックスを混ぜた

雑穀生クリーム食パン作りました



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とろんとした純生クリームと

お粉はゆめちから

レッスンと同じです


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オーツ麦

ヒマワリの種

亜麻仁

ゴマが入ったシードミックスです



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生地に混ぜてコネコネ


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粒々が見えますか~

ゴマおにぎりみたいでカワイイ(⑉︎• •⑉︎)♡︎

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型にも雑穀をくっつけて


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雑穀も一緒にムクムクと2次発酵


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焼き上がりです

雑穀の香ばしいにおい

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柔らかくてしっとりした

生クリームの生地にプチプチの食感です


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ビタミンや食物繊維など含まれ

血糖値の上昇を緩やかにして

栄養素がいっぱい詰まってる雑穀は

サンドイッチなどにしたら

お食事としても良いですね


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大切な人の体を考え

気持ちだけはヘルシーで健康的( ´艸`)



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