AM/PMレッスンレポ

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午前/午後レッスンでした

午前は毎月ご受講のCさん

お越し頂きました

Cさん 『今月の成形難しそうですね・・』

私 『簡単で~す』

こんな会話でゆっくりスタートでした


過去全メニュー制覇されてるCさん

難無くお作りでした

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『グラニュー糖たっぷりですね』と言われながら

綺麗に成形完成です




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『けっこう大きく膨らむんですね♪』と

喜んで頂きました


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Cさんの作品です

『このパン

あっという間に食べてしまいます』と

焼きたてを御試食されました

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『お友達にも食べてもらうと

とっても美味しい!って言ってくれます』と

ご報告して頂きました

嬉しいお話を聞くと本当に原動力になります


Cさん

楽しいお時間ありがとうございました


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午後レッスンは

Sさんお越し頂きました

『今日の生地やわらかいですね!』と

コネコネ楽しんで下さいました


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発酵も元気良くプクプク♪

『パン生きてますね』と

大切な生地をご覧になり

嬉しそうなSさんでした



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『このお砂糖綺麗ですね』と

甜菜グラニュー糖を評価して下さって

ありがとうございました



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グラニュー糖を振って

成形完成です


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『手ごねのパンはやっぱり美味しいです』と

パンが大好きなSさんから言って頂き

本当に感謝でいっぱいでした


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ゲスト様とお話をしてると

私も、作りたいパンが沢山あり

まだまだ学んでいきたいと思いました。


Sさん、今日も楽しいお話

ありがとうございました

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