生クリーム食パン

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




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白くて、ミミまでしっとり柔らかい

ほにゃほにゃ生地がお好みの

家族が大好きな生クリーム食パン作りました


5月レッスンメニューを考え始めてから

もう、何度も、しつこく焼いてます(笑)


シンプルなパンほど繊細

その日の温度や湿度で

捏ねも発酵も微妙に変わります

だけど、その変化が謎解きみたいで楽しい

5月レッスンも、とっても楽しみです


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レッスンでも純生クリームお使いします


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イイ感じで発酵完了


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ほにゃほにゃ過ぎて

ちょっと手荒につかんだら

つぶれちゃった・・・・・・・(^。^;)



5月レッスンでは、ゲストの皆様にも

『優しく抱えて下さいね~~!』と

一声かけなければです(笑)


皆様優しい方ばかりなので大丈夫ですよね♡

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つぶれたけど

焼き印で足跡付けたら可愛いです♪



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しっかり冷めないと

柔らかすぎて切れません



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ミミの境目が分かりずらいほど

薄く焼き上がります

生食~美味しい



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トーストすると

生クリームのミルキーな香りが

とっても良いですよ



レッスン御予約されてるゲスト様も

ぜひ、両方味わって下さいね


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先週から始まった

ケツメイシ全国ツアー

今年はこんなタイトル


ケツメイシのライブは

キュン♡もありながら

お笑いやコスプレもあって

元気もらえます(o^^o)♪


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福岡2day公演まで、あとちょっと


席番号がまだ送ってきてませんが

ワクワクドキドキ



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今年のツアーTシャツ

毎回ツアーのたびに買うTシャツ

ツアー終わるとパジャマに着てます

なのでパジャマがいっぱいです(笑)


皆様、ツアーTどうされてますか~?


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背中もKTM


楽しみがあると

心も体も力が出てきますね

あと1カ月きった~(^з^)-♡


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