ダッチブレッドとデコポンチーズクリームレッスンレポ

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
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今月2回目と3回目

同時進行レッスンご受講の

Mさんと息子様でK君お越し頂きました

ご希望のメニューは

ダッチブレッドと

デコポンチーズクリーム

お選び下さいました


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成形がとても綺麗な親子様


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ダッチブレッドの上掛け生地です


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生地の上にタラ~とかけて頂きました


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とっても仲良しの母息子様

共同作業です



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MさんとK君の作品です

パリパリのダッチブレッド


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同時進行でお作りされた

デコポンチーズクリームです


(デコポンのコンフィは事前に

私が炊いて準備してるものです)



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中の生地はふんわり

可愛らしい~



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柑橘系のチーズクリームを乗せて

オーブンの中へ

クリームだけでも美味しいですよ



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MさんとK君の作品です

ケーキみたいなホール型の

デコポンチーズクリームパン



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焼き立てのダッチブレッドを御試食されました

『パリパリになるんですね~美味しいです』と

チーズ好きな親子様

パクパク食べて下さいました

いつも『パン教室に癒されます』と言って下さる

MさんとK君

今月3回のご受講

本当にありがとうございました



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