生クリーム食パン

熊本県宇城市の自宅で
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“耳まで美味しい食パン”


昨年、佐籐健君が出演する

パン屋さんのドラマ

『義母と娘のブルース』を

毎回楽しみに見てました。

ドラマ終了後は

食パンがマイブームになってしまい

配合や温度を変えながら

数々の食パン作ってます(笑)


生クリームも乳脂肪分は色々ありますが

今回、脂肪高めの40%で作りました


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1斤正方形型


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丸々~可愛い(#^.^#)


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チラッと覗くワクワク感


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出した時の重みと感触で

ほわほわが伝わります


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ちょっとだけ、手割りの内層


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ナイフ入れるだけで

ふにゃ~



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脂肪分が多いせいか

ちょっとキメ荒な感じですが・・・

柔らかくて香りも良く美味しかったです






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