AM/PMレッスンレポとゲスト様復習作品

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




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午前・午後のレッスンで

一日中甘いチョコレートの香りのお教室でした




午前は仲良しのお二人様

SさんとMさんお越し頂きました

お二人様2メニューご受講です

濃厚ショコラパンとクロックムッシュ

お選び下さいました






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『クープ入れ好き~』と

楽しそうにお作りされたMさんです



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焼き上がりです

『チョコがいい香り~』と

お二人様喜んで頂きました




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同じくSさんとMさん

クロックムッシュです


『パンを作ってる間は無心になれるから

この時間が好き』とコネコネされてました


私もパンを捏ねてる間

“無”になって集中できる時間が大好きです






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『これは家でもできそう!』と

お話されながら成形です


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成形完成です


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焼き上がりです


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焼き立てをカットされてるSさん




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チーズが熱々のうちに

お二人様御試食です


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『美味しい~家でも作ります』

『家族がチョコ好きなので喜びそうです』と

言って下さって嬉しかったです


SさんMさん、貴重なお休みに、

遠くからありがとうございました


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午後レッスンは

毎月仲良く御予約下さる

KさんとYさんです


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『チョコがいっぱいで包めない』と

言われながらも

頑張って成形して頂きました


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慎重に、慎重に

発酵カゴから取り出されてるYさんです


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何度もクープ体験されてるKさん

今日も落ち着いて入れられてました


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『切り分けてラッピングして

一日早めのバレンタインに早速配ります』と

ニコニコされながらお話して下さいました



楽しいお話であっという間のお時間でしたが

Yさん・Kさんありがとうございました






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ゲスト様復習作品

S・Nさんの作品 (濃厚ショコラパン)

レッスン後2回もチャレンジして頂き

嬉しいライン頂きました


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大切な人のお顔を思い浮かべながら

ラッピングしてる時間も

ワクワクしますよね


パンで幸せを広げて頂き

自分のことのように嬉しかったです

Sさんありがとうございました


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