濃厚ショコラパン

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




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今日から2月のレッスンがスタート致します

初回の今日は

ナイトレッスンのため、

レッスン風景は、明日から投稿させて頂きます



毎月のことですが・・・・

新メニューの初レッスンは

ドキドキ・・どきどき・・ドキドキ・・(汗)


再確認で、昨日と今日、ギリギリまで

濃厚ショコラパン焼いてました


一人2役で時間計りながら模擬レッスン←(笑)


今日はクープで遊んでみたら

変なハートになっちゃいました・・・

分かりますでしょうか・・・(笑)


変ですが、やっぱり可愛い~



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バターも卵も牛乳も

動物性たんぱく質を使わなず

ココアの食物繊維たっぷりの生地です

気分はヘルシーです(笑)


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発酵カゴをお使いします


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バレンタインなので

ハート模様も可愛い~


ゲストの皆様もチャレンジOKですよ


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焼きに入ると割れるのを想定しながら

クープ入れたんですが・・・アレッ?



パンはオーブンに入れたら

変わっちゃうので面白いです


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ケーキみたいに三角にカット


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バターも卵も使ってないのに

ガトーショコラのような

ずっしり、しっとり濃厚



チョコ好きさんに、ぜひ食べてほしいです




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ご予約されてるゲストの皆様も

たくさんの愛を込めてコネコネ楽しんで下さい



私も今からナイトレッスンのCさんと

ゆっくりした夜のお時間を

楽しみたいと思います


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