AM/PM、オオトリレッスンレポ

熊本県宇城市の自宅で
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今日30日(水) 午前/午後レッスン


2019年、年が明けたと思ったら

あっという間の1月も最後のレッスン日でした


ご予約頂いた全ゲストの皆様

1月クロックムッシュレッスン

無事、終了することができました

今月も熊本県各地から

私の教室をお選び頂き

本当にありがとうございました



1月最後のオオトリレッスン

午前は、毎月仲良く御予約の

RさんとYさんお越し頂きました



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Rさん、楽しそうにお話されながら


オーブンシートでスクエア型をお作りです


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『何層にも重なるんですね』と

ホワイトソースを乗せられてるYさんです


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成形完成です


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『わ~スゴイ♪これ家族が好きそう!』と

焼き上がりを喜んで頂きました



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いつも仲良くて微笑ましいお二人様

今日も楽しそうにお話されてるお姿にほっこり(#^.^#)


YさんRさん

貴重なお二人のお時間、ありがとうございました



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午後レッスンは

『ホワイトソースのパン作りたかったんです』と

Yさんお越し頂きました


ベテランのYさん

手ごねもスイスイ捏ね上げられました


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成形完成です


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『グラタンみたいですね~美味しそう!』と

喜んで下さいました


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『グラタンやチーズが大好きなんです』と

焼きたてを御試食されました




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トロンと美味しそうな仕上がりでした



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『家では発酵具合の見極めが難しいですけど

オーブンで発酵してみます』とYさん


冬の寒い時期は温度が低く

発酵にお時間がかかりますが

ゆっくりとおうちパン作りを

楽しんで頂けたら嬉しいです



Yさん、クロックムッシュ喜んで頂き

楽しいお時間ありがとうございました



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