カンパーニュとカレーパンレッスンレポ

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今日3 日(月)午前レッスン



今月も2メニュー同時進行レッスンご予約のKさん

お車で片道1時間40分

無事にお越し頂きました。


お選び下さったメニューは

カレーパンと玄米粉カンパーニュです



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『カレーも衣も作りやすくて、

家でもできそうです』とKさん


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丁寧に揚げられてました


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『カレーの匂いがして美味しそう!』と

揚げられてる時からニッコリのKさん


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カレーパン

Kさんの作品です




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同じくKさんです

玄米粉カンパーニューの

発酵カゴにお粉をフリフリされてます




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2次発酵完成です





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Kさん、きれいなクープ入れられました


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玄米粉のカンパーニュ

Kさんの作品です


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『パン屋さんみたいなパンが作れて嬉しい~』と

拍手までして喜んで頂きました。


『家でもレシピを見ながら、

過去メニューを何度も焼いてるんですよ。

レシピは宝物です』と

泣いちゃいそうなお言葉を頂きました。

Kさん、ありがとうございました




私が知らない所で

私のレシピが生きてることに

心から感謝と嬉しさで胸がいっぱいになりました

本当にありがたいです。



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