ヒョウ柄パンと玄米カンパーニュ

熊本県宇城市の自宅で
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今日12日(木)午前レッスン

今月2回目と3回目ご受講の

Jさんお越し頂きました



今日は

ヒョウ柄パンと玄米粉のカンパーニュ

2メニュー同時進行レッスンお選び下さいました



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きれいに捏ねられた

ヒョウ柄パンの3つの生地です

フィンガーテストも可愛いです



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正方形1斤型で発酵です

膨らんでる生地に『わ~すごい!』とJさん


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Jさんの作品です

中のヒョウ柄模様が楽しみですね


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発酵カゴもご購入されてるJさん

同時進行レッスンの

玄米粉のカンパーニュです


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丁寧に成形された生地を

発酵カゴに入れられてます


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真剣なクープ入れのJさん




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Jさんの作品です

『お店に売ってあるみたい』と

Jさんの笑顔が可愛らしかったです



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『帰って子供達に見せるのが楽しみです』と

ヒョウ柄のカットを楽しみにご帰宅されました

御家族の賑やかな光景が

私の頭にも浮かんできます

Jさん楽しいお時間ありがとうございました


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