8月のレッスン日程

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8月のメニュ-はハニ-シナモンぱんです

パン屋さんでもよく見かける形ですが
トヨ型(筒型)を使います。(20X10.8Xh9.5)

発酵の見極めや模様の出し方一緒に覚えましょうね。

ご自宅でもお好みのフィリングで作れるようになれば
カッコイイですね

レッスンでは
生地にハチミツを使い
シナモンとココアで模様を出しますよ
(シナモンが苦手の方はココアだけに致します)

画像は日程の下に載せてますのでご覧下さい
       
      10時  14時  18時半
1  土  O    O    
2  日  
3  月
4  火  O    
5  水  O    O
6  木  O    O
7  金  O    O    
8  土       ◯
9  日
10 月  
11 火  O    
12 水  O    O
13 木
14 金
15 土
16 日
17 月
18 火  O    O
19 水  O    
20 木  O    O
21 金  O    O    O
22 土  O    O
23 日
24 月
25 火  O    O
26 水  O    O
27 木  O    O
28 金  O    O    O
29 土  O    O
30 日
31 月


ハニ-シナモンぱん



ハチミツ生地にシナモンココアのフィリング



トヨ型で焼くラウンドパンです



教室でトヨ型に触れてみて下さいね



ハニ-シナモンの材料に選んだのは

熊本県阿蘇で選んだ杉養蜂園の
味が濃い菜の花クロ-バ-蜂蜜と

GABANのシナモン

ゲランドのお塩

8月も
ゲスト様の体に直接入る作品
少しでも安全で美味しく出来るように
お手伝いさせて頂きます




8月のレッスンも楽しみにお待ちしてます



いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
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