デコポンチーズクリームと雑穀米粉パンレッスンレポ

.08 2018
熊本県宇城市の自宅で
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今日8日(木)午前レッスン


Cさんお越し頂きました

メインメニューの雑穀米粉パンと

時期のデコポンを使って

デコポンクリームチーズパンをお選び下さいました

2メニュー同時進行レッスンのCさんです






『健康的なパンですね~』と言われながら

雑穀米粉パンお作りされてました




『ゴマがはじけて麦が香ばしいです』と

焼き立てを御試食されました





同時進行で選ばれたメニュー

デコポンクリームチーズパンです

熊本の美味しいデコポンです





デコポンコンフィは少し時間がかかるため

事前に私が作って準備してます。





生地はホール型で発酵です





ケーキのようなチーズクリームをトッピング




スイーツ好きなCさん

『ケーキみたい』と言われてました





楽しそうにデコポンのコンフィをお飾りされたCさんです




ミントでアクセントしたら

春らしいCさんの作品完成です




今月も遠くから貴重なお休みに

2メニューのご受講のCさん

楽しいお時間と楽しいおしゃべり

本当にありがとうございました






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川元好江

Author:川元好江
1968年生まれ。熊本県宇城市在住。

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