雑穀米粉パン

熊本県宇城市の自宅で
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健康的で素朴な雑穀を使って

雑穀米粉パン作りました






生地に米粉を配合しました




雑穀はシードミックスです





ボコボコ可愛い~





成形完了です





焼き上がりです




この裏側、私の好きな感じ





雑穀が混ざった生地を割ると

ご飯のような香りです





もっちり生地にプチプチ食感

噛めば噛むほどお粉の甘味が出ます

食物繊維たっぷりで健康的

家族のために常備しておきたいパンです





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