プレッツェルレッスン

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です


少人数でアットホームなレッスンさせて頂いてます。
おひとり様のお申込みも大歓迎です。

難しさを追求するより、お家でも簡単に
手作りの楽しさや温かさを感じてほしいと願っております

レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


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今日から11月ですね

『プレッツェル楽しみでした!』と

Mさん元気いっぱいでお越し頂きました


プレッツェルのレシピが完成するまで

お家でもイーストで簡単にできるか?

レッスン時間内に焼きあげれるか?

何度も時間と配合の試作をしてきました

一人二役で・・・・・・・(笑)


やっと自分で自分にOK出すことが出来て

11月になりましたがレッスンすることになりました


今日はわくわくドキドキでしたが嬉しかったです







『教室でないとこんなに長く作れませんよね』とMさん

ご安心ください

場所が狭くても簡単に長く伸ばすことが出来ますので

レッスンの時お伝えいたします

Mさんも簡単に伸ばされました





成形は個性豊かにお楽しみください

Mさんの成形カッコイイです





茹でる時のポイントも

事前シュミレーション致します

Mさんも落ち着いて茹でられてました






クープ入れです





プレッツェルソルトを乗せます





オーブンを開けて思わず

『わぁ~』とMさん可愛い(#^.^#)




『ちゃんと黒くてツヤツヤになった~』と

喜んで頂けて嬉しかったです




『このお塩可愛いですね』とMさん

ドイツ発祥のプレッツェルなので

レッスンではドイツの岩塩を使わせて頂きます




『プレッツェル大好きなんです

お家でプレッツェルが焼けるなんて嬉しい』と

Mさんから嬉しいお言葉頂きました

Mさん楽しいお時間ありがとうございました






いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
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