2019年07月

7月オオトリAM/PMレッスン

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

8月の日程とメニューはこちら→


9月の日程とメニューはこちら→

*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*


今日は7月のスコーンレッスン

無事に終了させて頂きました


今月前半は梅雨の大雨

後半は猛暑でしたが

そんな中でも熊本県各地から

たくさんのゲスト様にお越し下さり

皆様から笑顔と元気を頂きました

本当にありがとうございました




7月のオオトリレッスンは午前・午後でした

午前のご受講は

Mさんお越し頂きました


20190731132858ce4.jpeg



『スコーン好きです』と

ニコニコお作りされてたMさん


20190731132909366.jpeg



綺麗に成形完成です


201907311329183d3.jpeg


Mさんの作品です


20190731132943376.jpeg



めったにない平日のお休みを

パン教室お選び下さったMさん

楽しいお時間ありがとうございました

20190731132956c16.jpeg


日差しが強い午後レッスン

お車で片道2時間、遠くから

Rさんお越し頂きました

201907311656488e0.jpeg



『やっとスコーンが作れる♪』とRさん



20190731165658d66.jpeg


四角い成形はチーズです


201907311659463c7.jpeg



Rさんのチーズスコーン作品です

20190731165955a68.jpeg


三角の成形はキャラメルです

201907311700056d2.jpeg


Rさんのキャラメルスコーン作品です

20190731170014e4a.jpeg


『甘い物好きなんです』と

キャラメルスコーン御試食されました

『家でも作ります

いつでもスコーンが食べれるなんて嬉しい』と

喜んで下さって、私の方こそ嬉しいです


Rさん

楽しいお時間ありがとうございました


20190731170026ba3.jpeg



お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』

8月チリドックレッスン材料

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

7月の日程とメニューはこちら→


8月の日程とメニューはこちら→


9月の日程とメニューはこちら→

*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*



8月レッスン材料 『チリドック』



カレーのスパイスなどで使われてる

ターメリックを練り込んだ生地です


ピリッとチリスパイスを混ぜた簡単なソースと

ウインナーを合わせてお作り致します


いろんなスパイスの香りが芳醇な

エスニックなチリドッグです


尚、辛さはレッスン中に

ゲスト様のお好みに調整致します


今回も私のお気に入りの材料を

選ばせて頂きましたが

ゲスト様も

お家ではお好きな材料で楽しんでお作り下さい



20190723213935486.jpeg



国産強力粉は

北海道産キタノカオリ

20190723214110d8e.jpeg


ドライイーストは赤サフ

お塩はゲランドの塩

お砂糖は素焚き糖



201907232141424d3.jpeg


油はオリーブオイル


201907232142196a6.jpeg




スパイスは

チリペッパー

ターメリックパウダー

チリパウダー


20190723214240ff8.jpeg



レトルトのミートソースを使い

簡単なソース作りを致します

201907232142583d0.jpeg



荒挽きウインナー

201907232143154d3.jpeg



無添加ナチュラルチーズ

20190723214329080.jpeg



20190723214344485.jpeg



お一人様、平たく6枚お作りします

2019072321435811c.jpeg



焼き立ての香りが良いです


20190723215614d67.jpeg


ウインナーの食べごたえもあり

夏のビールにもピッタリ

20190723215628334.jpeg



辛いのが苦手な方でも食べれるように

スパイスは調整致しますのでご安心ください
      ↑
(辛い物が食べれない私でも大丈夫)


辛いのが大好物な方は

もちろん激辛にしてもOKですよ~



夏真っ盛りの8月

涼しいお教室でのチリドックレッスン

楽しみにお待ちしてます


リピーター様もご新規様も

8月もどうぞ宜しくお願い致します


20190723215638b2d.jpeg



お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』


カマンベールノアとフォカッチャレッスンレポ

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

7月の日程とメニューはこちら→


8月の日程とメニューはこちら→


9月の日程とメニューはこちら→

*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*


今月、仲良く2回目のご受講

YさんとSさん

Sさんの息子様でK君

お越し頂きました


ご希望のメニューは

Sさん、カマンベールノア

Yさん、フォカッチャ

お選び下さりました


今週も元気いっぱいのスタートです♪♪




20190729164716a2b.jpeg


カマンベーノアのクルミです

『クルミがたくさん~好き♡』と

喜ばれてるお声が可愛らしかったです



20190729164730b88.jpeg



生地の中にお入れする

カマンベールです


20190729164908d54.jpeg



生地の中にたくさんのクルミが入ってるので

『クルミがガリガリする~』と

楽しそうに生地を伸ばされてたSさんです



201907291647463e6.jpeg



クープも綺麗に入れて頂きました


20190729164758adb.jpeg


Sさんの作品です

カマンベールノア

20190729164818b53.jpeg



フォカッチャの醍醐味は

指で穴を付ける所ですね

Yさんも『これ面白い♪』と

軽快に楽しまれてました


2019072916582442f.jpeg



最後にローズマリーををお飾りされると

『オシャレなパン♡』と

喜んで頂けて嬉しかったです


201907291648449ff.jpeg


Yさんの作品です

フォカッチャ


20190729164933c97.jpeg



焼き上がったばかりのフォカッチャ

御試食です

20190729164943b66.jpeg



カマンベールがアツアツの焼き立て

御試食です


2019072917213636c.jpeg



仲良く御試食されて

『想像以上の美味しさです』と

嬉しいお言葉頂きました



今月2回目のレッスンも

とっても楽しくてあっという間でした

Yさん・Sさん・K君

楽しいお時間ありがとうございました


20190729165835c06.jpeg



お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』


お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』

2種類のスコーン4名様レッスンレポ

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

7月の日程とメニューはこちら→


8月の日程とメニューはこちら→


9月の日程とメニューはこちら→

*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*


4名様相席レッスンでした

リピーター様のMさん・Cさん・Sさん

ご新規様のSさん

お越し頂きました


20190727222236528.jpeg



いつものパン作りとは少し違いがある

イーストで作るスコーン作りです

気負わずできますよ



20190727222258e2a.jpeg



パルメザンチーズの香りが

皆様に好評でした


201907272223088a0.jpeg



成形完成です



20190727222324da7.jpeg



焼き上がりです



20190727222334363.jpeg



ご新規様のSさんの作品です

Sさん、ようこそいらっしゃいませ

初レッスンでしたが

とっても楽しそうにお作りされてて

嬉しかったです

201907272223557b8.jpeg



Cさんの作品です


201907272224050b5.jpeg


Mさんの作品です

20190727222414901.jpeg


Sさんの作品です

201907272224244ba.jpeg



焼きたてを御試食です

『焼き立てのスコーン美味しい~』と

ニコニコの皆様が可愛らしかったです


20190727222444e33.jpeg




ご帰宅後、ご新規様のSさんから

嬉しいライン頂きました


『楽しいな~』と思いながら作ると

パンも喜んでるような気がします


Sさん初レッスンありがとうございました



20190727222510ae5.jpeg




全て同じ材料でお作り致しますが

オーブンから出すと

同じものが一つもない焼き上がりが

手作りパンの最大の魅力でもありますね


レッスン中の私は

見守るだけで、実際作りませんが

図々しくも、自分で作ったかのように

毎回、皆様の作品が愛しく感じます



Mさん・Sさん、Cさん、Sさん

楽しいお時間ありがとうございました



201907272224573b3.jpeg






お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』

4名様相席レッスンレポ

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

7月の日程とメニューはこちら→


8月の日程とメニューはこちら→


9月の日程とメニューはこちら→

*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*


朝からセミがミンミン鳴いて

猛暑の熊本になってきました


朝からすでに暑い中

お車で片道1時間半運転されて

Cさん、Kさん、Cさん、Tさん

お越し頂きました。


ご到着されると

『おはようございます♪♪』と

暑さにも負けず、お元気な皆様に

本当に感謝です

貴重なお休みにパン教室お選び頂き

ありがとうございます


20190727131454be4.jpeg



キャラメルを投入すると一斉に

『いいにお~~い♪』と皆様のお声

20190727131504f88.jpeg



真剣にお作りされてる

皆様の可愛らしいお手て♡


201907271315423d1.jpeg


成形完成です


20190727131556f6e.jpeg


Cさんの作品です


20190727131608742.jpeg


Cさんの作品です

20190727131617bf3.jpeg


Kさんの作品です


20190727131646c4b.jpeg


Tさんの作品です

20190727131658d3a.jpeg



甘いキャラメルスコーン

20190727131719b99.jpeg


パルメザンチーズの良い香りの

チーズスコーン

2019072713172766b.jpeg




『チーズのスコーン初めてです』

『1個ペロッと食べれますね!』と

皆様、仲良く御試食でした


焼き立てを食べれるのも

おうちパンの1番良い所ですね


Cさん・Kさん・Cさん・Tさん

楽しくて賑やかなお時間

ありがとうございました


2019072713175762d.jpeg



お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』

AM/PMレッスンレポ

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

7月の日程とメニューはこちら→


8月の日程とメニューはこちら→


9月の日程とメニューはこちら→

*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*


今日は午前、午後レッスンでした

熊本各地からご受講頂きました



午前レッスンはお二人様相席で

AさんとKさんお越し頂きました


2019072613170193d.jpeg



いつものパン作りと違うスコーンに

真剣にお作りされたKさんです


201907261253168c4.jpeg



スコーン作りのポイントを

しっかり聞きながら

成形されてたAさんです


20190726125325b20.jpeg



お二人様の作品です


2019072612534390c.jpeg



仲良くチーズスコーンをご試食でした

『スコーン美味しい~』と

ニコニコのお二人様


201907261317106a6.jpeg



『いつものパン作りと違って

スコーンは食べたい時にすぐ焼けるので良いですね♪』と

言って頂けて良かったです

お家でもお手軽に作って頂けたら嬉しいです


Kさん・Aさん

楽しいお時間ありがとうございました



20190726125425b9d.jpeg



午後レッスンは4名様相席で

Mさん・Mさん・Kさん・Yさん

Mさんの娘様のRちゃん

お越し頂きました。


20190726174336c81.jpeg



生後2か月のRちゃん

ずっとご機嫌で待っててくれました

可愛い~♡

201907261743583f9.jpeg



スコーンはお粉を振って始めます


20190726174609473.jpeg



毎月仲良くご受講の

MさんとMさんです


201907261746296e7.jpeg



お互いのお仕事を調整され

仲良く御予約下さるKさんとYさんです

201907261746395e1.jpeg



皆様の作品です

『サクサクですね~』と

ちょうどおやつの時間に焼き上がり

御試食されました
2019072617475876c.jpeg



梅雨も明けて

外はギラギラしてますが

涼しいお教室の中では

皆様、賑やかで

笑い声もいっぱいでした


Mさ・Rちゃん・Mさん・Yさん・Kさん

楽しいお時間ありがとうございました


2019072617481016f.jpeg



お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』

9月レッスン日程

ご予約は下記の☆をクリックして
次へお進みください

↓↓↓

お問い合わせ→

お申込み→



直接お電話頂くか
お申込フォームをご利用ください

レッスンスタ-ト時間のご希望が
ございましたらご相談下さい
(できる限りご希望に添えるように致します)

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~



9 月レッスン日程 

『渋皮マロン』


ライ麦粉を配合し

マロンペーストを練り込んだ生地に

栗のダイスを混ぜ込み

更に栗の渋皮煮を丸ごと入れます


秋の味覚

栗をトリプルで使って

渋皮マロンをお作り致します

9月もどうぞ宜しくお願い致します



20190723193947c58.jpeg




注) 下記の日程となりますが
講師の都合により
急遽、お休みする事があった場合は
ご理解頂きたいと思います


<日程> 
   
      10時  14時  18時30分
1 日   休
2 月   ○    ○    
3 火   ○    ○    
4 水   ○    ○
5 木   ○    ○
6 金   ○    ○    ○
7 土   ○    休    
8 日   休
9 月   ○    ○
10火   ○    ○
11水   ○    ○
12木   ○    ○
13金   ○    ○    ○
14土   ○    ○
15日   休
16月   ○    ○
17火   ○    ○
18水   ○    ○
19木   ○    ○
20金   ○    ○    ○
21土   ○    ○
22日   休
23月   ○    ○   
24火   ○    ○
25水   ○    ○
26木   ○    ○
27金   ○    ○    ○
28土   ○    ○
29日   休
30月   ○    ○


20190723194108b46.jpeg



マロンペーストと

マロンダイスを混ぜた

ライ麦生地です


捏ね上がりの生地は栗色になりますよ


201907231942420c2.jpeg



マロンペースト入りのライ麦は

とても風味豊かです


外はパリッとして中は柔らかく

食べやすいライ麦パンです


201907231942583d4.jpeg



素朴な栗色のパン生地に

丸ごと栗の渋皮煮とマロンダイスの

秋らしい『渋皮マロンパン』を

お楽しみ頂けたら嬉しいです




リピーター様もご新規様も

楽しみにお待ちしてます

どうぞ宜しくお願い致します



20190723194315617.jpeg



お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』

チョコスコーン

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

7月の日程とメニューはこちら→


8月の日程とメニューはこちら→


*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*

今月レッスン中のスコーンのレシピで

チョコスコーン作りました


生地にはココア

フィリングは

クーベルチュールチョコ

外はザクッ中はしっとり

私好みのチョコスコーンです


20190724165856880.jpeg



お粉と一緒にココア

2019072416590648d.jpeg



大好きなクーベルチュールチョコ


201907241659343d8.jpeg



生地を整えたら寝かせます

20190724165946c56.jpeg



黒いスコーン

これだけでも美味しそう~


20190724170022d85.jpeg



成形完成です



20190724165956345.jpeg



焼き上がりです

お部屋の中は甘い香りいっぱい(#^.^#)



201907241700085d4.jpeg



焼き立てのスコーンも

冷めたスコーンも

食べだしたら止まらない・・危ない危ない(笑)


いよいよ、7月後半になってきましたが

これからレッスンのゲスト様も

レッスン終了されたゲスト様も

お家ではオリジナルのスコーンを

楽しんで焼いて頂けたら嬉しいです



201907241700358be.jpeg



お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』

コーンマヨパンとスコーンレッスンレポ

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

7月の日程とメニューはこちら→


8月の日程とメニューはこちら→


*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*


2メニュー同時進行レッスンご予約の

Sさんと息子様のS君

お越し頂きました

ご希望のメニューは

スコーンとコーンマヨパン

ご希望下さいました



夏休みに入って間もないS君

今日はパン教室お選び下さって

本当にありがとうございます



20190723150258a04.jpeg



『マヨネーズもコーンもチーズも大好き』と

お二人様仲良くトッピング

2019072315032818a.jpeg



慎重に

オーブン操作を体験されたS君


20190723150339ae5.jpeg




すごく楽しみにされてた焼き立てです

トロトロのマヨネーズとチーズが美味しそう

20190723150352f8f.jpeg



SさんとS君の作品です

コーンマヨパン

201907231504013d4.jpeg



同時進行でお作りされた

スコーンレッスンです


20190723150414e46.jpeg



『キャラメル好き』とS君

綺麗にカットして頂きました


20190723150824e00.jpeg



SさんとS君の作品です

チーズスコーン

キャラメルスコーン


20190723150450337.jpeg



焼きたてを御試食されたお二人様

モリモリ食べられてるお顔を見れて

嬉しくて私まで元気を頂きました


Sさん・S君

夏休みの一日をご一緒できて

楽しかったです

本当にありがとうございました


2019072315050711c.jpeg




お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』

生クリーム食パンレッスンレポとゲスト様復習作品

熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




お問い合わせ→

お申込み→


レッスンでは日常の忙しさを忘れて
皆様が楽しい時間をお過ごし下さったら嬉しいです


    教室情報は 下記の☆をクリック してご覧下さい
                      ↓↓

7月の日程とメニューはこちら→


8月の日程とメニューはこちら→


*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*


今月2回目のご受講

MさんとHさんお越し頂きました

とっても仲良しのお二人様

ご希望のメニューも仲良くご一緒に

生クリーム食パンお選び頂きました。


201907221557588f5.jpeg



生クリーム食パンには

純生クリーム使用です

焼き上がった時の香りがとても良いです


20190722161250e67.jpeg



フィンガーテストも綺麗でした

20190722161329068.jpeg



『型も同じのを買いました!』と

嬉しそうにお話して下さいました


20190722161303a0b.jpeg



1斤正方形食パン型の準備です


2019072216131339f.jpeg


『この生地気持ちいいですね~』と

綺麗に成形完成です


20190722161340153.jpeg



『わあ~』と

ニッコリ、フタを外されたHさん


201907221614254b8.jpeg


Hさんの作品です

20190722161444b3c.jpeg



ワクワクドキドキの型出し

Mさんもお上手に取り出されました


20190722161456ff4.jpeg


Mさんの作品です


20190722161505642.jpeg



『早速、帰りに生クリーム買って

家でも作ってみます』

『美味しいバターで食べたいな~』と

食べるのを楽しみにお帰りされました


あんなに喜ばれるお姿を見ると

本当にありがたいです


Mさん・Hさん

楽しいお時間ありがとうございました


201907221615133cc.jpeg




ゲスト様復習作品

Y・Kさんの作品 (コーンマヨパン)

お家でも楽しんでパン作りされてる

嬉しいライン頂きました


201907220913234e8.jpeg




お惣菜生地のコーンマヨパンの生地で

アレンジされた、きんぴらパン

本当に美味しそうです(^^)

楽しそうにお作りされてる

Yさんが思い浮かび

とっても嬉しかったです

ありがとうございました


20190722091418ecd.jpeg



お申込み→


いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ-を押して頂けたら
うれしいです
     ↓↓
 にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村


熊本県のパン教室にも登録してます・
  ↓↓↓
料理教室検索クスパ

教室・スクール検索『趣味なび』