レッスン風景

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16日(土)午後レッスン

昨日は午前も午後も4名様相席レッスンでした

午後は長年通って頂いてるリピーターの皆様です

毎月仲良く御予約のYさん・Kさん

開講当初から受講されてるMさん・Tさん

お越し頂きました



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細長く成形されてるKさんです


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お粉で仕上げられてるTさんです


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お飾り模様のクープ入れられてるMさんです


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ミルククリーム絞られてるYさんです


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パン包丁で切られてるMさんとTさん

カッコイイですね~



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最後のラッピング風景のYさんとKさん

ステキに包んで頂きました


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ここから皆様の作品3連写

成形完了です


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焼き上がりです

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完成です


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手ごねされながら

『今月の生地はいつもと違う!』と

お粉の違いや手の感触がすぐお分かりでした

さすが、毎月受講されてる皆様です


パンによって違う配合を体で感じて頂き

私も嬉しかったです


Kさん・Yさん・Mさん・Tさん

楽しいお時間ありがとうございました



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父の日


『父の日は御馳走するからねっ♪』って

娘(23歳)←父大好き娘さん(笑)

家族のお気に入りのレストランへ

連れて行ってくれました
       
ボーナス前なのにありがとう~~( ´艸`)



熊本のスイカが究極に美味しくて

スイカ好きの私も娘も大喜び♡



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私が作ったのはスイカパン・・( ̄▽ ̄;)


これも喜んでくれました (笑)


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今日16日(土)午前レッスン

それぞれ御予約の4名様

相席レッスンでした

リピーター様のCさん・Tさん

ご新規様のMさんKさんです



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フランスパン用のお粉の手触りを感じられながら

捏ね捏ね楽しまれてました



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成形ショットです


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リピーター様のCさんです

『パン教室毎月楽しみです』と

2か月位前からいつもご予約下さいます。



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ご新規様のMさん

『パン教室探してたんです♪』と

Mさん、ようこそいらっしゃいませ。

私の教室をお選び頂き嬉しかったです


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ご新規様のKさんです

『1年前から教室が気になってて思いきって来ました』と

Kさん、ようこそいらっしゃいませ


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焼き上がりの光景です


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リピーター様のTさんです

以前『パン教室は自分の時間です』と

言って頂いたTさん

今日も遠くからお越し下さいました



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『カワイイ~嬉しい~』と皆様

一つ一つ想いを込めて作りあげた時の

嬉しいお気持ちが

私も本当に良く分かります



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『楽しかったです♪家族と食べます』と皆様

作る喜びと食べる楽しみで

幸せな気持ちになって頂けたら嬉しいです


Cさん・Tさん・Mさん・Kさん

土曜日の大切なお時間ありがとうございました




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ミルクフランスとオリーブパン同時進行レッスンレポ

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今日15日(金)午前レッスン

お車で片道1時間30分

ご新規様のSさんお越し頂きました


目が離せない9か月のEちゃん

おんぶでレッスンでした

Sさんようこそいらっしゃいませ。



2メニュー同時進行レッスンです

お選び下さったメニューは

ミルクフランスとオリーブパンです





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クープ入れも早くてお上手なSさん


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オーブン操作も体験して頂きました


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Sさんの作品です

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同じくSさんとEちゃん

オリーブパンレッスンです

オリーブの実をカットから始めて頂きました


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きれいに捏ね上がりです


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まん丸く成形されてステキです


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焼く前にシューっと霧吹きのSさん


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Sさんの作品、オリーブパンです


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小さくちぎって5回位食べられてました

食欲旺盛でニコニコのEちゃん

いっぱい抱っこさせてもらえて

可愛くてたまんなかったです♪


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『子供にも安全で美味しいパンを作って

食べさせたいです』とSさん



子育て真っ最中の中でも

わずかな御自分の時間と趣味で

幸せな気持ちになって頂けたら

私も心の底から嬉しいです。



Sさん初レッスンで2メニュー

楽しいお時間ありがとうございました



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今日13日(水)午前レッスン


今朝はとっても気持ち良いお天気の中

TさんとYさん仲良く元気いっぱいでお越し頂きました


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柔らかい生地に

たくさんのクープを真剣に入れられてました



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焼き上がりです


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ナイフで切り込みのTさんです

『楽しいね~』とお二人様ニコニコ




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ミルククリームはさまれてるYさんです


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お二人様の大好きな練乳ミルク

美味しそうです


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ラッピング風景です


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完成すると『カワイイ~』とお二人様

御試食です


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レッスン中も、仲良くお話され

楽しいお話に私もほっこりしてました


貴重な平日休みに私の教室をお選び頂き

Yさん・Tさん、ありがとうございました



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セブンアイス

私の町から消えたセブンイレブン

お隣の町まで食べたかったアイスを求めて~~

それは・・・・コレ↓ (笑)

ベビースターラーメンアイス



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開けてビックリ

ベビースターそのまんまの、しょうゆ味

しかも、たっぷり・・・


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濃厚なバターキャラメルアイスと

ラーメンのしょうゆ味が混ざって

甘じょっぱくて、とっても美味しかったです


すごいな~コンビニアイス(笑)


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9日(土)午後レッスン


とっても仲の良いMさんYさん

御一緒にお越し頂きました


教室にお入りになる時から

楽しそうな雰囲気のお二人様に癒されます



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成形完成です



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ミルクフランスの仕上げは

たくさんのクープを入れて頂きます



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レッスンでは個性豊かに

楽しんで頂けたら、私も嬉しいです



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サクサクと切り込み入れられたMさんです


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ミルククリームを詰めます


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最後のラッピング風景です

『結ぶとカワイイですね~』とYさん


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可愛らしくお作りして頂きました

ありがとうございます



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『家族で食べます!』と言って頂き

笑顔でお帰りされました。


パン作りは焼き上がるまで時間がかかり、

食べてしまうのはあっという間ですが

手作りパンの記憶は

御家族にもずっと心の中に残ると思います。


Mさん・Yさん楽しいお時間を

ありがとうございました







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9日(土)午前レッスン

今月も仲良くご一緒に

AさんとYさんお越し頂きました


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日々、レッスンしてますが


材料は全て同じでも

お一人お一人、

出来上がりは一つも同じ物はない

手作りパンが可愛くてたまりません。




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細かいクープ入れを楽しまれたYさんです


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Yさんの作品です


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きれいな切り込みを入れられてるAさんです


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Aさんの作品です


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いつも笑い声が絶えない仲良しのお二人様

私も毎回たくさんの元気を頂いてます。

Yさん・Aさん

楽しいお時間ありがとうございました


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2メニュー同時進行ナイトレッスンレポ

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昨夜8日(金)ナイトレッスン


2メニュー同時進行レッスン御希望の

Mさんお越し頂きました



お選び下さったメニューは

今月のミルクフランスと赤ワインブレッドです


ナイトレッスンは照明が暗くて申し訳ございません・・・。



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『ミルククリーム美味しそう~』と

Mさんお作りされてました



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Mさん、1本1本真剣に成形されてました


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クリーム詰められたミルクフランスに

『カワイイ~』とMさん


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Mさんの作品です





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同じくMさんです

同時進行でお作りされた

赤ワインブレッドです


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捏ねる前の下準備から

ゲスト様に体験して頂いてます


私は見守り隊です。申し訳ございません(^_^;)


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最後の仕上げのクープ入れです


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Mさんの作品です

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焼き立ての赤ワインブレッド御試食です


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『パン作り楽しい~ハマりそうです』

『次回のパン教室も楽しみです』と

何度も嬉しいお言葉頂きました


お仕事後のナイトレッスン

Mさん本当にありがとうございました






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8日午前レッスン



レッスンが始まる頃

雨がひどく降ってましたが

WさんとSさん

お天気の悪い中、無事お越し頂きました


雨は降ってましたが

元気いっぱいのレッスンスタートでした



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毎月仲良くご予約下さるお二人様です



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ミルクフランスの成形完了です


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焼き上がったパンに

切り込み入れられてるSさんです


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Sさんの作品です


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クリームを詰められてるWさんです


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Wさんの作品です



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毎月、私の教室で待ち合わせされ

仲良く時間を過ごされてる光景を見ると

本当に嬉しいです


皆様の大切なお時間が

少しでも笑顔と癒しの場所になられますように

私もお手伝いさせて頂きます



WさんSさん

たくさんのお話ありがとうございました



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ファミマアイス

やわもちシリーズの夏バージョン?

和と洋の組み合わせにワクワク(*^。^*)


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ココナッツバニラの上いっぱいに

お餅とマンゴーがゴロゴロ


食べていくうちに柔らかくなるお餅が

絶妙で美味しかったです



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7日午前レッスン

遠くから、お二人様の相席レッスンでした


お車で片道1時間のCさんと

片道2時間のMさんお越し頂きました


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発酵中に作られたミルククリームです


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ミルクフランスらしく

細長く成形されてるCさんです


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クープ入れされてるMさんです


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一つ一つ丁寧なお二人様でした


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焼き上がりです


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パンナイフで切り込み中のMさん

カッコいいですね



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Mさんの作品です



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クリーム詰められてるCさん

お上手に仕上げられてました


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Cさんの作品です


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ミルクの美味しい部分ですね



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ご試食です

『スイーツ系でもお食事系でも

このフランス生地は合いそうですね』と

言って頂きました


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MさんCさん

貴重な平日のお休みに

パン教室をお選び頂きありがとうございました





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ミルクフランスレッスン後

今月2回目を受講されたKさんとEさん

お越し頂きました

『いつか挑戦したいと思ってました~』と

フランスパンご希望下さいました


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終始、慎重に成形されてましたが

きれいな布取り作られたEさんとKさんです


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事前にクープ入れをシュミレーションして頂きます

Kさん、本番お上手に入れられました


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Kさんの作品です


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ご帰宅後Kさんから

嬉しいラインのお言葉です

本当にKさんありがとうございます


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霧吹きされてるEさん

最後まで手際良くお作りされました


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Eさんの作品です


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Eさんからもご帰宅後

嬉しいお言葉のライン頂きました


励みにさせて頂きます。ありがとうございます




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焼きたてをカットされてるEさんです


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ご試食前に、断面見せて下さいました

3時間製法のフランスパンですが

お上手な気泡がありました


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フランスパンは難しいイメージされてましたが

焼き上がりは本当に喜んで頂けて

私も嬉しかったです


今月2レッスンの楽しいお時間

EさんKさんありがとうございました


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ファミマアイス

『ハワイアンホースチョコレートアイス』

ハワイ土産でおなじみの

マカダミアナッツチョコが

アイスバージョンになって、ワクワク(#^.^#)


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パリッとしたチョココーティング

中は濃厚なチョコアイスに

コリコリ食感のマカダミアがぎっしり

ご褒美アイスって感じです。大満足でした


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