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いつも笑顔で仲良しのお二人様

今月2回目のご受講

YさんとKさんお越し頂きました

ご希望のメニューは

生クリーム食パンお選び下さいました




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純生クリーム生地に

『気持ちいいね~』とコネコネ


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成形完成です

1斤型に入ってる生地が可愛いらしい♡


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焼き上がりをオーブンから出して

型外しのKさんです

ドキドキワクワクでしたね(#^.^#)



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Kさんの作品です

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『わ~出てきた♪』と

慎重に取り出されたYさんです



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Yさんの作品です



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ミミまで柔らかい生クリーム食パンに

『美味しそう~このまま食べたいね』と

喜んで下さいました


Yさん・Kさん

今月も仲良くお作り頂き

楽しいお時間ありがとうございました

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3名様相席レッスンレポ

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3名様相席レッスンでした

Mさん片道1時間

Kさん片道1時間半

Yさん片道2時間

熊本県各地、遠くからお越し頂きました


無事ご到着下さると

ほっと一安心してスタートです


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成形されてるYさんです

成形は夢中になる事ができる時間です

終わると達成感が嬉しいですよね


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Yさんの作品です


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フィリングを計量のKさんです

今月はコーンですが材料を変えて

お好きなお惣菜も作れます



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コーンをお味付けして頂きました


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Kさんの作品です

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仕上げをして下さってるMさんです

『このパンは旦那さんも好きそうです』と

楽しそうにお作りされてました


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Mさんの作品です


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コーンマヨパンが焼き上がると

『わ~いいにおい♪』と皆様

マヨネーズが焼けたにおいは

食欲増進させますね



パン作りベテランの皆様

あっという間のお時間でしたが

Kさん・Yさん・Mさん

楽しいお時間ありがとうございました


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バンプオブチキン・・・・・・

今年は全て・・・・・・・・・・・

ぜんめつ・・・・・・・・・・・・・




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通知直後・・・・・・・ボー然


1分後・・・

どんまい(笑)





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父母娘様レッスンレポ

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早くから御予約下さってた

父・母・娘・親子様仲良くご受講でした


お父様のSさん

お母様のMさん

娘様のHちゃんお越し頂きました


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『今、パンブームですね♪』と

今回もパン作りを楽しまれてたSさんです


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具材のアレンジもお話されながら

いつも丁寧にお作り下さるMさんです


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『チーズ大好き』と

嬉しそうにトッピングされたHちゃんです

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最後にパパとHちゃん仲良く

パセリをお飾りされました

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親子様の作品です

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『美味しい♪』とフーフーされながら

焼き立てを仲良く御試食でした


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お父さんお母さんは

お忙しい日常の中

親子仲良く、笑いながら

夢中で楽しまれてるお時間が

とってもステキでした


楽しかった思い出の一つになって下さったら

私も嬉しです


Sさん・Mさん・Hちゃん

楽しいお時間ありがとうございました


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熊本市中央区新屋敷

ブロートハオスさん

ずっと行ってみたかったパン屋さん


オシャレな店内に

ステキなパンのラインナップ


ハード系も豊富 ♡︎


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なんと !

私が1番大好物の

あんバターフランス

迷わずお買い上げです(≧∇≦)


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お粉の風味が良いフランス生地に

分厚いバターと粒あん

たっぷり~~♡


しっかり噛んで

あごが鍛えられる感じが大好き(笑)

あんバターフランス大満足でした (^з^)-♡


他のパンも全部美味しかったですよ




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ナイトレッスンレポ

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昨夜は3名様ナイトレッスンでした

皆様職場がご一緒で

お仕事帰りそのまま直行下さいました。



リピーター様のEさんとKさん

ご新規様のYさんお越し頂きました


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『パン作り全く初めてです』とYさん

手ごねを楽しまれてました

Yさん、ようこそいらっしゃいませ


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リピーター様のKさんです


『大きなオーブンが欲しいな~』と

お話されてました

おうちパンも楽しんで焼かれてるKさんです

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きれいに

チーズを盛って頂きました


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焼き上がり、オーブンを開けられた瞬間

『わ~~スゴイ!』と拍手喝采

大盛り上がりの楽しい皆様

あんなに喜んで下さって嬉しかったです


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リピーター様のEさん

『パン焼くと家族がたくさん食べてくれるんです』と

嬉しいお言葉頂きました



大切な人の喜ぶ顔を見ると

『また作ってあげたい』と

思っちゃいますよね(#^.^#)


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美味しそうなコーンマヨパン完成です


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ご帰宅後嬉しいライン頂きました


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同じ趣味で

同じお時間を仲良く楽しんで下さって

皆様のリフレッシュになってもらえたら

私も嬉しいです


Eさん・Kさん・Yさん

大切な金曜の夜を

本当にありがとうございました


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コロネ

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みんなの人気者

チョコクリームをたっぷり入れた

『コロネ』作りました


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コロネの象徴

三角円錐型です


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生地をクルクル巻いて


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成形完成

くっ付かないように注意です


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注意しても

こんな子が・・・・(^。^;)


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三角型をスポッと抜くと

中はこんな感じです


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ヴァローナチョコを加えて

チョコクリーム作りです


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絞り袋に詰めて


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チョコクリームは

先端までたっぷり注入です


先っちょにクリームが入ってないコロネは

なんだか悲しいですよね・・・・


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この光景

可愛過ぎます(笑)


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チョココロネ完成です


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ウラも可愛いらしいコロネ


作って面白い

見てカワイイ

食べて美味しい

コロネは楽しいパンです


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本日はナイトレッスンです

ご受講のゲスト様

雨も降ってますので

お車の運転お気をつけてお越し下さい



ナイトレッスン風景は

明日のブログで投稿させて頂きます


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お二人様仲良しレッスン

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ご新規様のHさんとMさん

お車で片道1時間運転されて

仲良くお越し頂きました


無事にご到着されレッスン開始でした

『手ごね初めてです。気持ちいい♪』と

手ごねパン楽しんで下さいました



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2次発酵の生地も

しっかり膨らんでました


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丁寧に分割されてるHさんです

Hさん、ようこそいらっしゃいませ


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夢中で成形されてるMさんです

Mさん、ようこそいらっしゃいませ


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トッピングを乗せられて

成形完成です


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焼き上がりです

『わ~』と思わずお二人様のお声が

嬉しかったです


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パセリを乗せられて

アツアツをご試食されました

『夕食にも食べよう』と言って頂きました


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パン屋さんや陶器巡りがお好きな

ステキなHさんとMさん

聞いてる私まで元気が出ました

ステキな場所へ私も行ってみたいと思います


Hさん・Mさん楽しい初レッスン

ありがとうございました


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Hさん手作りの素晴らしいクラフトバッグ

ご準備して下さってました。




お教室にお越しの、ゲストの皆様

ステキなお持ち帰り用の御準備

いつも本当にありがとうございます



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コーンマヨパンレッスンレポ

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お車で片道1時間、遠くから

Sさんお越し頂きました。


お家でもレッスンパンを復習され

『家族も喜んでくれます』と

Sさんから嬉しい御報告頂きました



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2次発酵後、コーンをトッピングです


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『チーズ大好きです』とSさん

最後のチーズを乗せられてました

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焼き上がりです

オーブンから出すと

グツグツなってますよ


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Sさんの作品です


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焼きたてを御試食され

『これは3個くらい食べれますね♪

お惣菜パン美味しい~』とSさん

とっても可愛らしい笑顔で食べて下さいました


基本のお惣菜生地は

御家族のお好みに合わせて

具材を変更して作れるのも楽しいですね


Sさん今日も楽しいお時間

ありがとうございました


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セブンアイス

黒糖ドーナツ棒アイスバー



熊本土産でもおなじみの黒糖ドーナツが

とうとうアイスになっちゃってます

熊本県民ならぜひ食べたいですね~♡


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一口目から黒糖の香りいっぱい

中はバニラアイスに

黒糖ドーナツが練り込まれてて

絶品でした~(^з^)-♡


熊本のソウルフード!

さすがです(#^.^#)




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お花パン

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この時期、満開に咲いてる

アジサイをイメージした

お花パンを焼きました



冬のイメージでは

雪の結晶パンです



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お色付けは紫芋パウダーです


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2色の生地を作りました

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4枚重ね


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お花のように~ネジネジ成形(#^.^#)


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最後にワッフルシュガーをトッピング



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ワッフルシュガーを使って遊んでみました


アジサイのお花パンでしたら、雨のしずく?

雪の結晶パンでしたら、雪?

そんな風に見えますか~~(^。^;)




柔らかくて甘い花びらをちぎりながら

美味しくて、楽しくて

一人でニヤケてました←怖いですね・・(笑)


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お部屋に飾ってる

可愛いピンクの紫陽花です


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お車で高速道路片道2時間

熊本県内ですが

遠くからMさんお越し頂きました



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『これだけでも美味しそうですね』とMさん


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コーンマヨは年齢問わず人気です


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基本のお惣菜生地に乗せて焼きます


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最後のパセリをフリフリされてるMさんです


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『美味しそう~これ、子供が絶対好きです』と

ニコニコのMさんでした



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基本のお惣菜生地なので

いろんな具でも合います

御家族のお好みに合わせて

バリエーションを考えるのも楽しいですよ


Mさん今日も遠い所から楽しいお時間

本当にありがとうございました


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お二人様相席レッスンでした

HさんとNさんお越し頂きました

以前にも相席でご一緒のお二人様です

お久しぶりのお顔合わせも

楽しいお時間です



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コーンにお味をつけて頂きました


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パンによって

生地の感触が全然違いますが

その違いが分かってくると

パンの奥深さが楽しい手ごねです


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今月は基本の惣菜パン生地を

可愛らしく成形します


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チーズをトッピングされてるNさんです

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トロトロのコーンマヨ焼き上がりです


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パセリ振られてるHさんです


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1個づつ取られ

焼きたてをご試食です

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食べられた感想をラインで頂きました


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時間をかけて作り上げた手ごねパンは

作った人でなければ分からないくらい

脳の中が幸せいっぱいになるんですよね



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『土曜日は自分の為の時間です』と

お話されたお二人様

大切なご自分のお時間に

パン教室をお選び頂き有難いです


Hさん、Nさん

楽しいお時間ありがとうございました。



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先日コーンマヨパンをレッスンされた

ゲスト様から嬉しいメッセージ頂きました


日々、ゲストの皆様から頂く

感動するお言葉に

『次も美味しいパンを作ろう!』と

力が出てきます

本当にありがとうございます


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